Desde este lunes, unos 400 restaurantes que conforman la Asociación de Restaurantes y Afines de Panamá (ARAP) retirarán los saleros de las mesas.
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El uso del producto quedará a discreción de los clientes que lo soliciten, todo esto en el marco de una campaña que inician hoy el Ministerio de Salud y la ARAP a fin de disminuir el consumo de sal y evitar la hipertensión, una de las patologías que más afecta a los adultos en Panamá.
El ministro de Salud, Miguel Mayo, explicó que el retiro de los saleros de las mesas traerá una mejor calidad de vida a la población, ya que los censos de salud preventiva han arrojado que 35% de la población de más de 40 años censada sufre de hipertensión y lo desconocían.
Fuente: Diario Crítica
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