Personal del Ministerio de Salud detectaron la asistencia de alimentos descompuestos en varios restaurantes ubicados en la comunidad de San Isidro.
El director regional de Salud, Juan Biebarach, manifestó que durante el operativo practicado en restaurantes de San Isidro se encontraron los productos en estado de descomposición.
Recordaron a los comerciantes que los alimentos ya procesados no se pueden volver a congelar, porque pueden ocasionar infecciones y diarrea.
“Vender comida días después no procede”, enfatizó Biebarach.
Pero los dueños de los negocios negaron las versiones y aseguraron que los alimentos están aptos para el consumo humano.
No obstante, la Región de Salud de San Miguelito citó a los propietarios de varios locales de expendió de comida por no cumplir con las normas de salud.
Fuente: TVN-2
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