Minsa constata que carne que había en restaurante chino en Condado del Rey era de chivo (y la destruyeron)

El Ministerio de Salud (Minsa), luego de realizar una inspección a un restaurante en Condado del Rey acusado de vender carne de perro, comprobó que la carne que había en el local era de chivo.

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Después de la inspección y confirmación, los agentes del Minsa indicaron  que este producto es prohibido en su venta para los restaurantes y señalaron que los que falten a la norma sanitaria podrán recibir una sanción de B/.500.00 a B/. 5,000.00, multa que están analizando darle a este local.

Manifestaron las autoridades que el local no mantenía en su menú plato alguno con carne de chivo e indicaron que los dueños del local les informaron que el platillo que preparaban a base de este animal caprino era para una cena de la comunidad china. 

Los agentes del Minsa incautaron toda la carne de chivo del local, le colocaron un líquido para que no sea comestible y la desecharon. Las autoridades agregaron que no le encontraron en el restaurante ninguna otra falla sanitaria. 

Fuente: Telemetro